Thân cây cà phê Lyberica có thể cao đến 17m, thuộc loại cây có thân hình rất cao và tán rộng. Nhưng điểm hạn chế của cây cà phê này là cho sán lượng rất thấp, thấp nhất trong các dòng cây cà phê. Loại cây cà phê này được trồng chủ yếu ở các nước như: Indonesia, Malaysia, Philippines, Liberia, Một số ít cũng được trồng ở Việt Nam và Thái Lan nhưng diện tích rất hạn chế bởi cây cà phê này không mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.
Hương vị của cà phê Lyberica
Cà phê Lyberica được cho là có hương thơm hoa cỏ và trái cây đặc biệt là quả mít. Tuy nhiên, sau khi pha hương vị của Liberica thường được mô tả là có hương thơm của hoa, vị ngọt đậm của trái cây, hậu vị kéo dài.
Lyberica chứa hàm lượng caffein ít hơn cà phê arabica và robusta, mùi thơm và hương vị mạnh hơn rất nhiều. Mặc dù ít đắng hơn so với 2 loại cà phê kia nhưng dư vị lại đậm đà khó lẫn.
Gọi: 086 25 25 439 - 037 4453 012 (Tư vấn cà phê 24/7)
Thành phần có trong hạt cà phê lyberica
Hàm lượng caffeine bên trong hạt cà phê Lyberica dao động từ 0,5% đến 1,8%, thấp hơn so với cà phê Arabica (1,3% đến 2,3%) và cà phê Robusta (2,6% đến 4,4%).
Ngoài caffeine, cà phê Liberica còn chứa một số hợp chất khác, bao gồm:
+ Theobromine
+ Chlorogenic acid
+ Triglycerides
+ Protein
Nhờ có các hợp chất axit khác, Lyberica thường có độ chua thấp hơn so với cà phê Arabica điều này có thể thích hợp với những người ưa thích hương vị nhẹ nhàng và mang đặc trưng riêng biệt của cà phê Lyberica.
Bài viết trên là những thông tin rất hữu ích về dòng cà phê Lyberica. Để thông tin mua cà phê nguyên chất quý khách có thể liên hệ với Xưởng cà phê Dạ Đức của chúng tôi để được chúng tôi tư vấn hỗ trợ giải đáp về cà phê nguyên chất ở Việt Nạm hiện nay cũng như mua cà phê với giá rẻ nhất nhé.
Theo nguồn: Nhớ Coffee biên soạn và cung cấp.